Détruit par un incendie en décembre dernier, le restaurant Princesse de Princeville aura une nouvelle vie.
Un des propriétaires, Jonathan Lamontagne, a confirmé que l’entreprise deviendra un food truck. Sans préciser de date, M. Lamontagne a indiqué que le food truck devrait entrer en opération au cours de l’été.
L’entreprise a en effet reçu le feu vert de la Ville de Princeville. Devant la situation exceptionnelle, considérant que le restaurant a été incendié à deux reprises en autant de mois, les membres du conseil municipal ont unanimement résolu que les propriétaires puissent installer et exploiter un camion-restaurant. Une autorisation valide pour une période de deux ans.
La Sûreté du Québec poursuit son enquête dans ce dossier. Le corps policier demande d’ailleurs l’aide du public pour identifier deux individus qui auraient été vus sur les lieux du sinistre. Il est possible de le faire en composant le 1 800 711-1800 ou en visitant le site echecaucrime.com
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Sources : KYQ-FM et lanouvelle.net