Photo : La Presse
Le Plessisvillois d’origine, Pier-Alexis Soulière, a terminé au 9e rang du Concours du Meilleur sommelier du monde.
Organisée par l'Association de la sommellerie internationale, cette 16e édition se tenait en Belgique et regroupait 66 candidats de 62 pays.
La compétition classait les participants à partir d'examens écrits, de segments de service aux juges et de dégustations à l'aveugle.
Sommelier au restaurant La Chronique, à Montréal, Pier-Alexis détient le titre de Meilleur sommelier des Amériques 2018.
Il en était à sa première participation à ce prestigieux concours.
Pier-Alexis Soulière avait obtenu le titre de meilleur sommelier des Amériques en 2018.
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Source : KYQ-FM
