Michel Thibodeau est producteur agricole et propriétaire de la Ferme Germanie inc. à Princeville depuis 1986. Il a pris la relève de son père, Germain, qui l’exploitait depuis 1957.
Après avoir consacré ses énergies à la production laitière (1986-1998) et à la production ovine (1998-2014), il se lance dans la production céréalière, décision prise d’un commun accord avec son épouse après qu’ils eurent appris qu’elle souffrait d’un cancer.
« Devant cette situation, nous avons décidé de vendre les animaux pour faire de la grande culture. Mais pour nous, il n’était pas question de prendre ce virage sans faire la transition biologique. L’utilisation de produits toxiques dont on ne connaît pas la portée, ce n’était sûrement pas pour nous », d’expliquer M. Thibodeau qui a malheureusement perdu son épouse en octobre dernier.
La ferme nourrit plusieurs centaines de personnes avec le blé, le seigle, le sarrasin, les pois jaunes, le maïs et le soya qui y sont produits. « C’était important d’adopter un mode de production qui est sain. »
Après une première production normale en 2014, la transition biologique s’est amorcée en 2015 et la ferme a obtenu sa certification bio en 2018. « Ce que l’on fait à la ferme aujourd’hui, c’est santé pour l’humain, santé pour les sols que nous utilisons et santé pour le producteur qui n’a plus aucun contact avec les pesticides. »
Pour découvrir le cheminement de cette ferme vers la culture biologique, il faut lire cet article en cliquant sur le lien suivant: https//www.lanouvelle.net/2020/03/22/la-ferme-germanie-face-aux-defis-de-lagriculture-bio/.
- 30 –
Source : La Nouvelle, Carol Isabel, 22 mars 2020
Vignettes :
Photo 1 : Le rouleau crêpeur permet de réduire le nombre de passages de la machinerie dans les champs. Il comporte cinq rouleaux de 20 pouces de largeur chacun montés sur suspension avec des guides afin de rouler le seigle entre chaque rang de soya. (Photo : gracieuseté).
Photo 2 : Michel Thibodeau est producteur agricole et propriétaire de la Ferme Germanie à Princeville. (Photo : lanouvelle.net)