MRC DE L’ÉRABLE. L’édition 2014 de la Balade Gourmande se tiendra les weekends du 4-5 et 11-12 octobre prochain. En nouveauté, un parcours 100% original, regroupant sept producteurs, sera proposé sur le territoire de la MRC de L’Érable.
Ce circuit débutera à Sainte-Sophie d'Halifax avec Rosé Mignon, un centre d’abattage et de découpes de viandes où l’on retrouve une belle variété de viandes vieillies et fumées, de saucisses et de charcuteries. Le deuxième arrêt se fera à Saint-Pierre-Baptiste avec Fruit d’Érable. Sur place, en plus d’y déguster une gamme variée à base de ce produit sucré, les enfants pourront transformer et déguster leur propre beurre d’érable. Les visites suivantes se passeront du côté de Plessisville, en commençant par Éco-Délices, une fromagerie artisanale ayant remporté plusieurs prix nationaux pour la qualité de ses fromages fins. Ensuite, bienvenu aux Délices de l'Érable qui feront découvrir leurs produits de deuxième et troisième transformation, dont les fameuses perles à l'érable. Non loin de là, la Fraisière Talfor présentera ses produits issus de leur production de petits fruits de même que leurs fameux beignets au sirop d’érable. Finalement, le tracé se terminera à Princeville avec deux arrêts : La Jardinerie Fortier qui fera découvrir des fines herbes fraîches en plus des citrouilles et des courges, tous cultivées sur place et le Mini-marché Desjardins situé dans la salle Pierre-Prince où plus d’une dizaine de producteurs et artisans sauront mettre l’eau à la bouche avec leurs savoureux produits.
Cinq circuits gourmands
L’édition 2014 proposera donc cinq circuits gourmands et les visiteurs sont conviés à commencer ces circuits aux points de départ suivants : 1) le Marché de produits régionaux situé au Pavillon du Mont-Arthabaska à Victoriaville; 2) Canneberge en fête, situé au 80, rue Principale à St-Louis-de-Blandford; 3) le Marché de Ste-Élizabeth-de-Warwick, situé au 228, rue Principale à Ste-Élizabeth-de-Warwick; 4) le Mini-Marché de Chesterville, situé au 500, rue de l’Accueil à Chesterville ; 5) Rosé Mignon, situé au 264, rang 2 à Ste-Sophie d'Halifax.
Une autre belle nouveauté cette année, le site Internet qui permet aux visiteurs de créer leur propre circuit, selon leurs goûts et intérêts ! Comme toujours, l’accès et les dégustations à tous les sites demeurent gratuits.
Comme par les années passées, en plus des producteurs, différents attraits se greffent à cet événement. Rendez-vous du côté de Plessisville au Verger des Bois-Francs pour l'autocueillette de pommes en plus de l'achat de produits transformés. C'est aussi un bel arrêt pour la famille avec son aire de pique-nique et les balades en tracteur à l'achat d'un sac de pommes.
En terminant, les organisateurs tiennent à souligner l’implication financière de leurs partenaires : Desjardins, Metro Plus Pierre James, SADC Arthabaska-Érable, Sani Marc, MAPAQ, Tourisme Québec, Tourisme Victoriaville et sa région, Tourisme Érable, Le Journal de Montréal, Télébec, la Coop des Bois-Francs, Pré-Vert et Ham Nord, UPA, Promutuel Assurance, Assuraction, le Groupe Réjean Roy, DGK en plus des députés Sylvie Roy, André Bellavance et Sébastien Schneeberger.
Pour obtenir l’information détaillée sur la Balade Gourmande et toutes ses activités, le dépliant est disponible gratuitement auprès de l'organisation, des entreprises participantes ou visitez le site Internet : www.baladegourmande.ca