Guides professionnels de pêche et passionnés de nature, Éric Sylvain et Christiane Christin de Plessisville, ont ouvert le centre de pêche hivernal Les Jiggeux, situé sur le lac William à Saint-Ferdinand. Celui-ci est en fonction de janvier à mars quand les conditions de glace sur le lac sont réunies.
« Notre objectif en ouvrant le centre était non seulement de faire vivre à nos clients une expérience enrichissante et inoubliable sur le lac, mais aussi d’en profiter pour transmettre nos connaissances à notre relève. C’est une passion chez nous », de dire Éric et Christiane qui, à titre de directeurs pour l’Association chasse et pêche de Plessisville, sont déjà très impliqués avec les jeunes alors qu’ils leur enseignent aussi le tir à l’arc à d’autres moments dans l’année.
Le centre de pêche offre de la formation continue tout au long de la journée. « Nous sommes à leurs côtés pour les former, les sensibiliser à la surpêche et à l’environnement, à faire de belles remises à l’eau et même à leur apprendre à faire des filets et cuisiner leur poisson », expliquent les propriétaires qui détiennent une Attestation de spécialisation professionnelle (ASP) en gestion.
Ces derniers estiment que les gens de la région sont extrêmement chanceux de pouvoir miser sur un plan d’eau comme le lac William afin de pouvoir pratiquer la pêche sur la glace. Parmi les poissons les plus pêchés au lac William, il y a la perchaude, le doré jaune et le grand brochet du Nord. « Il s’agit des trois espèces dominantes qu’on y retrouve. Ça n’a rien à voir avec la pêche aux petits poissons des chenaux. », assure Éric.
Selon les propriétaires, les raisons sont nombreuses pour inciter les gens à venir faire l’activité avec eux. « Ça peut être pour passer du bon temps en famille ou du temps de qualité entre collègues et amis ou pour apprendre de nouvelles techniques de pêche. Les techniques ont beaucoup changé avec les années. D’autres sont là pour ramener du poisson tandis que certains ne viennent que pour le plaisir de capturer du poisson et le remettre à l’eau. »
Même si la pêche se passe à l’extérieur, le centre possède deux petites cabanes et tentes chauffées pour les pêcheurs désirant prendre une pause ou se réchauffer. « Nous leur fournissons absolument tout : cannes, jigs, leurres, appâts, formation, accompagnement, sonars et même le bouillon de poulet », de faire savoir les deux propriétaires.
Ce n’est pas par hasard qu’ils ont aussi choisi d’établir leur centre dans le secteur du Manoir du lac William. « Nous avons une entente avec la famille Lessard qui nous permet de profiter de leurs installations intérieures au besoin et du stationnement, de la descente au lac et même des patinoires aménagées sur le lac. »
Le centre de pêche Les Jiggeux collabore de plus avec l’organisme GROBEC afin de recenser ses prises de la journée et vérifier particulièrement l’état de santé des poissons. « Nous allons leur transmettre toutes les informations que nous aurons recueillies à la fin de la saison pour les aider dans le travail qu’ils font pour améliorer les bassins versants de la rivière Bécancour. ».
Les personnes intéressées à utiliser les services du centre de pêche blanche Les Jiggeux peuvent réserver pour une demi-journée ou toute une journée en suivant leur page Facebook.
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Source : Information tirée d’un texte de Carol Isabel, lanouvelle.net, 9 février 2022. (Photo: gracieuseté)