L'érable pur dans votre assiette

Par Renaud Binette

29 Juin 2012 -

J'ai déjà souligné, dans un ancien blogue, quelques initiatives de mise en valeur de l'érable à travers plusieurs types de produits et plusieurs types d'utilisations. La bière Dark de Rickards avec le sirop d'érable, les croustilles Yum Yum fumées à l'érable et récemment, un hamburger de chez Burger King. Bien qu'intéressantes, certaines de ces initiatives comme certaines autres n'ont que d'érable que la saveur et non le produit.

La mise en marché des produits agroalimentaires locaux : une priorité dans L’Érable

Plessisville, le 28 juin 2012. – Le 14 juin dernier, 15 entrepreneurs du secteur de l’agroalimentaire se sont regroupés pour mettre en place une coopérative de mise en marché collective. Ce projet prend naissance dans L’Érable, mais demeure ouvert aux entreprises à l’extérieur de la région.

Inauguration de l'ascenseur à l'hôtel de ville de Plessisville

Crédit photo : Carol Isabel

Les élus municipaux de la Ville de Plessisville sont heureux d’annoncer que les personnes présentant un besoin particulier peuvent maintenant utiliser un ascenseur afin d’avoir accès aux différents services administratifs de l’hôtel de ville, pour assister aux séances publiques du conseil municipal ou qui doivent se présenter à une audience de la cour municipale commune de Plessisville.

La population est conviée au NOUVEAU Carrefour de L’Érable le 30 juin

Plessisville, le 26 juin 2012. – Après les différentes rénovations et améliorations qui ont eu cours au Carrefour de L’Érable de Plessisville depuis janvier, la population est invitée à venir apprécier les changements et les nouvelles vocations qui seront exploitées dans le bâtiment de l’avenue Trudelle à Plessisville.

Le CLD de L’Érable invite donc la population à participer à la journée portes ouvertes entre 10 h et 16 h.

Ouverture officielle du Parc des Petits Braves

Plessisville, le 21 juin 2012 – C’est le samedi, 30 juin prochain dès 11 h qu’aura lieu l’ouverture officielle du Parc des Petits Braves, en présence de représentants municipaux et des artisans du projet. Petits et grands sont conviés pour l’occasion à une cérémonie suivie d’un dîner hot-dog afin de célébrer l’aboutissement d’un projet mené sous le signe de la collaboration.

La population est conviée au NOUVEAU Carrefour de L’Érable le 30 juin

Plessisville, le 26 juin 2012. – Après les différentes rénovations et améliorations qui ont eu cours au Carrefour de L’Érable de Plessisville depuis janvier, la population est invitée à venir apprécier les changements et les nouvelles vocations qui seront exploitées dans le bâtiment de l’avenue Trudelle à Plessisville.

Le CLD de L’Érable invite donc la population à participer à la journée portes ouvertes entre 10 h et 16 h.

L'érable pur dans votre assiette

Par Renaud Binette

23 Juin 2012 -

Dans une autre plateforme de blogues, j'avais déjà souligné quelques initiatives créatives de mise en valeur de l'érable à travers plusieurs types de produits et plusieurs types d'utilisations. La bière Dark de Rickards avec le sirop d'érable, les croustilles Yum Yum fumées à l'érable et récemment, un hamburger de chez Burger King. Bien qu'intéressantes, certaines de ces initiatives comme certaines autres n'ont que d'érable que la saveur et non le produit.

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