Les Bois-Francs veulent former les cuisiniers
(PLESSISVILLE) Afin de s'attaquer au problème à la source, les organismes Accès bouffe santé et Arthabaska-Érable en forme ont mis sur pied un projet-pilote visant à sensibiliser les chefs cuisiniers attitrés à la préparation des menus pour les écoles des commissions scolaires du Centre-du-Québec.
Six chefs, responsables de onze écoles du territoire de la Commission scolaire des Bois-Francs (CSBF), ont participé à une première formation au Centre de formation André-Morissette de Plessisville.