La Société d’horticulture et d’écologie de Plessisville vous invite à sa conférence mensuelle avec Yves Gagnon le mardi 3 juin à compter de 19 h au Centre communautaire de Plessisville.
Dans cette conférence suave et stimulante, Yves Gagnon partagera son amour de la bonne table qui se traduit par la préparation d'un mesclun composé d'une multitude de verdures dont il expliquera la culture et l'usage.
Le mesclun est un mélange de pousses et de feuilles de différentes plantes potagères qui se consomment le plus souvent en salade.
L'auteur jardinier présentera également quelques coups de cœur légumiers, dont le céleri-rave, la betterave et l'asperge. Une conférence parfumée, savoureuse et très originale.
Yves Gagnon a publié plusieurs volumes, aux Éditions Colloïdales, sur le jardinage écologique et biologique.
Parmi les autres activités à venir de la Société d'horticulture, notons le souper du 15e anniversaire qui aura lieu le 12 juin avec la participation du conférencier Larry Hodgson.
Pour plus d’informations ou pour devenir membre, vous pouvez communiquer avec Diane Marcoux au 819-362-6775 ou par courriel : sheplessis2@gmail.com.
Source : lanouvelle.net